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峰乳酪蛋糕上新聞囉!!!!

創意乳酪蛋糕 8特殊口味吸客!

 

今天的好好吃,要帶您來看屏東這一間有創新口味的乳酪蛋糕店,原本賣汽車的老闆,因為老婆愛吃蛋糕,

就跟著一起研究做乳酪蛋糕,現在店內有八種不同口味的乳酪蛋糕。特殊口感的蛋糕,讓很多饕客都慕名而來。

 

別以為乳酪蛋糕只有這種樣子,這裡的乳酪蛋糕口味讓人大開眼界,淡綠色包有大顆紅豆的,是抹茶紅豆乳酪蛋糕,

上頭一層橘色透明的柚子乳酪蛋糕,包有超多蔓越莓的也是新口味,

還有這黑黑的是最特別的巧克力乳酪蛋糕,用整塊巧克力磚去做。吃下去,那包著純巧克力香和融合乳酪不甜不膩的美味,真是令人著迷。

 

能這麼好吃,當然要下功夫,老闆除了是用澳洲進口乳酪,讓味道更香醇以外,蛋糕的餅乾底也有訣竅,

用黑糖和全麥手工製作,口感特綿密,花了好幾年的時間,研發出不同口味的乳酪蛋糕。

酷酷的老闆原來是做汽車買賣,為了體貼老婆,跟著學做乳酪蛋糕,

如今店內有八種口味的乳酪蛋糕,創新的口感,也讓小小蛋糕店成為人氣指標。

 

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峰乳酪的健康主張

在太平洋週年慶的經驗,客人試吃後會說"好吃,而且不會太甜",現在人對美食的定義,除了美味以外"少糖"也是評鑑美味的一環,我們用心的以減糖的比例去烘焙出美味的蛋糕,以健康的角度去經營~

有一點更要介紹給大家的是,我們乳酪蛋糕的餅乾底是自己烘焙的"黑糖全麥餅乾",為何要如此耗時耗工的自已烘焙呢?

市售餅乾多半會加泡打粉(化學澎鬆劑),看到那一堆化學的成分,實在很恐怖,自已烘焙餅乾可以以最天然的材料去製作,讓健康沒負擔~~

另我們所有的產品用油,全都選用天然的奶油來製作,無反式脂肪,這更是我們的堅持~~

黑糖全麥.jpg    

 

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